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第四章 造私酒

第四章 造私酒 (第1/2页)

清晨,望州城的街路上,行人寥寥。
  
  “牧哥儿,我们做什么?三狗他们都去城外绑姑娘了。”
  
  “绑个犊子。”
  
  徐牧左右看了几眼,带着司虎往前走。
  
  即便是银子来得快,他也不想做脏了良心的事情。
  
  “牧哥儿,你好似变了个人。”
  
  徐牧没有答话,惊喜地抬起头,此时,一辆赶早的马车,正歪歪扭扭地在街路上驶过。
  
  沿途之中,洒下了一片酒香气。
  
  “牧哥儿?你怎的又走神了?”
  
  “司虎,跟我走!”
  
  “牧哥儿要做甚?”
  
  “做酒!”
  
  徐牧语气兴奋,他才想起来,古代的酒,用的几乎都是发酵酿造的法子,度数很低,相当于后世的啤酒,喝起来还有些酸涩。
  
  但如果用蒸馏法来造酒,就完全不一样了,度数极高,烈酒滚喉而过,连毛孔都要舒坦。
  
  而且,蒸馏的材料并不难找,无非是普通杂粮,蒸馏锅的替代品,用陶罐也完全没问题。
  
  带着司虎,徐牧兴冲冲走到集市,花半两银子买了二十斤老苞谷,再到陶器店,好说歹说才杀价到二钱银子,买了三个个灯笼大的陶罐。
  
  待一切就绪,徐牧匆匆赶回破院,准备开始私酒大业。
  
  “小婢妻又出去了。”刚回到,司虎便吐出一句。
  
  抱着陶罐,徐牧怔了怔,抬头往前一看,才发现院子里,不知什么时候,已经堆起了几摞打好的新柴。
  
  离着不远的旧牛棚,也重新清理了一遍,棚子上铺了稻草,棚子里放了一张老木床,床上,整齐地叠着一张新被子。
  
  徐牧心头微微感动,即便再破再烂,这间破院,难得有了一种家的感觉。
  
  “司虎,搬木桶过来洗干净。”
  
  “还有那些老苞谷,搓了苞米也洗干净。”
  
  “牧哥儿,我不吃苞米。”
  
  “要不要吃好酒?”
  
  “富贵楼的二月春?”
  
  “呸,那算个卵好酒,你听我话,过几日我请你吃天下最好的酒。”
  
  徐牧信心百倍,蒸馏酒一经面世,在这个时代,必然是极为惊人的奇迹。
  
  揉了揉额头,徐牧突然想到什么,将牛棚清理了一半位置过来,把陶罐木桶之类的物什,统统搬了进去。
  
  这时候可没有什么知识产权的说法,谁的拳头硬,那就是说法。
  
  徐牧可不想大业未兴,便被一些狗犊子搞了盗版。
  
  洗干净搓下的苞米,放入木桶,徐牧根据上一世的记忆,兑了井水比例,随后寻了一件破冬袄,紧紧盖在上面,坐等发酵成酒。
  
  事实上,只要他愿意,直接可以用酒楼里的黄酒来蒸馏,但这样一来,纯度必然会降低,也达不到蒸馏的灼烈口感。
  
  

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